Frolla al cacao con crema al cioccolato bianco, frolla normale con nutella e granella di nocciole!NOTE DI UNA "CATANISE": Quando guardo questi dolcetti da piccola pasticceria, magari adagiati nelle alzatine, nei vassoi, tuffati nella cartine arricciate che fanno tanto bon ton, mi assale una sensazione di abbondanza, di gusto e di sofficità..... penso a quelle patisserie fin de siécle, dove assieme al the si usavano servire biscottucci e creazioni simili.....
Ma alla fine, bon ton o non bon ton, cartine o non cartine, quando le mangio finisco sempre per impiastricciarmi le dita..... un pò come fanno i bambini piccoli..... e quell'impiastricciamento per me è il momento di vero godimento.
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